2/11(土)POP UPイベントお菓子のご紹介🍰

vol.4　4種のスパイスベイクドチーズケーキ¥600(税抜556円)

シナモン・クローブ・ナツメグ・アニスの4種類のスパイスを混ぜ込んだ

ベークドチーズケーキ🧀

スパイスは自分で調合してミルで挽いているのですが

こちらも自分で挽いて使うと香りが全然違います

その代わりシナモンや八角が硬すぎるのか

毎回ミルが「もうやめてー」と変な音をあげていて申し訳なくなります

(ちなみに一台目は壊れました🤦‍♀️)

さらに使った道具全てにスパイスの香りが移り、洗ってもなかなか落ちません

なんだか作る時点では色々なものが犠牲になっているようですが

スパイス好きな方にはおすすめですのでぜひ🙏